DIETA E ALTERAÇÕES NO pH.

O pH, que é uma abreviatura para "poder do hidrogênio", é uma unidade de medição de acidez e alcalinidade de uma solução. É numericamente igual a 7, para soluções neutras, que aumenta com o aumento da alcalinidade (alcalinidade 14 = máximo) e diminuindo com o aumento da acidez (0 = acidez máxima). A urina, sangue, saliva, sucos digestivos e os fluidos dentro e fora do organismo têm cada um um nível de pH ideal...

Em repouso, o pH do sangue normal de um ser humano é ligeiramente alcalino, com pH em torno de 7,4 na escala de pH. Qualquer coisa acima desse valor é considerado alcalino, qualquer coisa abaixo é descrito como ácidas. Ambos, em seus extremos, estão com risco de vida para o corpo humano, se o pH cai abaixo de 6,8 ou acima de 7,8 aumenta, as células do corpo funcionam corretamente.

O nível de pH, a medição do ácido-alcalino do nosso corpo, afeta todas as células do corpo. Um constante desequilíbrio do pH não será tolerada pelo nosso sistema interno e processo metabólico, ocorrendo alterações em órgãos vitais. Ambos dependem de um ambiente alcalino saudável através do equilíbrio do pH. Ao consumir alimentos que contruibuem à acidez no organismo, há o crescimento de bactérias, fungos, leveduras e outros microorganismos, que pode resultar em obesidade, alergias, fadiga e outras condições.

Os alimentos que consome estão entre os meios para alcançar o equilíbrio do pH. Cerveja, frituras, carnes em demasia, em especial a carne bovina, refrigerantes, estão entre os alimentos que contribuem à acidez e devem ser evitados se você quer equilíbrar o pH do sangue. Sendo o excesso de proteína animal, mais significante na alteração do pH.

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Fonte: Parte do texto traduzido em balance pH.

Por Greice Caroline Baggio.