Grapefruit (Citrus paradisi Macfadyen) é uma variedade de pomelo. Pamplemussa, toranja ou grapefruit significa "limão grande", nome dado pelos holandeses no século XVII (BÉLIVEAU, Richard. Os alimentos contra o câncer: Vozes, 2007).O fruto é rico em vitaminas, destacando o ácido ascórbico, fitoquímicos, entre eles licopenos e flavonóides, potentes antioxidantes, além de fibras. Alguns estudos mostram seu consumo com a redução de colesterol sanguíneo e redução do risco de câncer de mama.
Segundo as referências, a fruta inteira ou mesmo o suco de grapefruit, interage com alguns medicamentos, inibindo a ação de enzimas, aumentando a biodisponibilidade de certas drogas, valendo o alerta.
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