Este novo estudo sobre o ácido ascórbico ou vitamina C sugere seus benefícios à saúde óssea. Conforme pesquisadores do Baylor College of Medicine, publicado no Journal of Biological Chemistry o estudo realizado em cobaias mostrou que a vitamina C elimina os osteoclastos, células que promovem a reabsorção óssea e estimula o desenvolvimento de osteoblastos, células que formam o osso, atuando na manutenção do osso.Para manutenção dos ossos saudáveis a vitamina C ainda não é recomendada como o cálcio, a vitamina D e substâncias que atuam reduzindo a reabsorção óssea e que agem diretamente no osteoclasto, mas a vitamina C mostrou-se importante à saúde óssea.
Para compreender melhor: Os osteoclatos são grandes células, responsáveis pela destruição do osso. Já os osteoblastos são células responsáveis por sintetizar a parte orgânica da matriz óssea, concentrando fosfato de cálcio.
Por Greice Caroline Baggio.
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