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Nozes e redução do colesterol.

terça-feira, 11 de maio de 2010
Comer nozes pode auxiliar a reduzir o risco de colesterol, afirma está pesquisa realizada nos EUA. Uma revisão de 25 estudos, envolvendo cerca de 600 pessoas, mostrou que o consumo em média cerca de 67 gramas de nozes ao dia, durante 3 a 8 semanas, reduziu os níveis de colesterol em 7,4%, tanto em indivíduos com colesterol normal, como em indivíduos com níveis elevados. Trabalhos anteriores já mostravam os benefícios de incluir as nozes na dieta, entretanto este estudo publicado pela revista Archives of Internal Medicina delimitou que quantidades são ideais, desde que sem adição de sal ou açúcar, juntamente com outros hábitos saudáveis.
Por Greice Caroline Baggio.

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