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Magnésio; envolvido em diversos processos enzimáticos e no funcionamento do coração e sistema nervoso.

quarta-feira, 3 de março de 2010
Mais de metade do magnésio presente no corpo estão nos ossos, o restante está nos músculos e tecidos moles. Assim como o cálcio, o mangésio está envolvido na coagulação do sangue e contração dos músculos. O mangnésio é essencial à utilização de glicose, à síntese de proteínas. Essencial ao funcionamento do coração, sua interação com o cálcio auxilia no controle da pressão arterial. A deficiência de magnésio prejudica a atividade do sistema nervoso central. Entre as pesquisas oberva-se um consumo muito baixo deste mineral que pode ser encontrado em alimentos como cereais integrais, leguminosas, oleaginosas como nozes, vegetais verdes escuros.
Conforme estudos a ingestão adequada de mangnésio melhorou o funcionamento cognitivo e aumentou o número de sinapses no cérebro.
Por Greice Caroline Baggio.

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