Todas as vitaminas e minerais são fundamentais às funções do organismo, fornecem reparação das células, proteção contra as doenças. Seguir uma dieta equilibrada é o passo para alcançar as recomendações diárias, entretanto, em certos casos a suplementação contribui ao aporte de nutrientes adequados ao corpo, e é fundamental a inclusão de suplementos específicos, como é o caso de idosos, que apresentam menor capacidade de absorção de vitaminas e minerais, gestantes, que necessitam de quantidade aumentadas destes micronutrientes, veganos, que excluem nutrientes importantes da dieta, quando optam por não consumir alimentos de origem animal e necessitam de combinação adequada entre os alimentos, além de suplementação. A deficiência de vitaminas e minerais podem provocar doenças, como anemia, osteoporose, raquitismo, além de crescimento prejudicado em crianças, problemas visuais e de pele, fadiga, alterações na capacidade cognitiva.
Deixe de pensar apenas no consumo calórico diário e tenha em mente de que necessitamos de nutrientes diariamente que devem ser supridos em cada refeição.
Por Greice Caroline Baggio.
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