As bactérias que habitam o intestino em equilíbrio vivem em simbiose, harmonia, hoje temos disponíveis os alimentos funcionais que promovem a saúde física e mental, além de nutrir, podendo auxiliar na defesa do organismo, prevenir doenças, reduzir o processo de envelhecimento das células.
Você já ouvi falar em probióticos, prebióticos, fitoquímicos, fibras, como FOS e inulina?
Pois, todos fornecem substâncias funcionais ao organismo.
Consumir uma variedade de alimentos saudáveis contribui para o aporte adequado de nutrientes funcionais.
Os alimentos prebióticos e probióticos, por exemplo, auxiliam na produção de vitaminas, na biodisponibilidade de minerais, na produção de enzimas digestivas, na estimulação do sistema imunológico, na redução nos níveis de colesterol, na melhora da motilidade intestinal, auxiliando no bom funcionamento do intestino, influenciando na colonização de bactérias que são benéficas ao organismo.
Por Greice Caroline Baggio.
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