Na busca de opções liberadas na dieta, os marombeiros criam versões adaptadas até para as sobremesas mais populares. O sorvete de whey protein, por exemplo, é uma forma de abrir mão das tentações e manter-se firme na dieta.
Muito comentada e cultuada pelos frequentadores de academia, a proteína do soro de leite é uma das bases da alimentação fitness. Indicado para os momentos em que não há tempo de preparar uma refeição completa, o pozinho pode ser dissolvido em água ou no leite.
Apesar de adequados para o cardápio de quem malha, porém, os suplementos não substituem os alimentos de verdade. “O suplemento deve entrar em nossa dieta como aliado para suprir de maneira rápida e dinâmica os níveis de nutrientes que o corpo necessita repor em períodos específicos”, lembra a nutricionista Geórgia Bachi.
Confira a seguir como preparar o sorvete de whey protein em casa.
Varie o suplemento para preparar sorvetes de outros sabores. Fotos: Istock, Getty Images
3 opções de sorvete de whey protein
Para preparar o sorvete de whey protein, junte todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura com consistência cremosa. Despeje o conteúdo em uma tigela e leve para o freezer. Espere aproximadamente três horas e sirva em taças.
A seguir, confira três opções de sabores. Todas elas são preparadas dessa mesma maneira.
1. Chocolate
Ingredientes:
- 5 claras
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de leite em pó
- Adoçante a gosto
- 1 scoop de whey protein de chocolate.
2. Morango
Ingredientes:
- 5 morangos picados
- 2 gelatinas diet sem sabor prontas
- 2 pedras de gelo
- 60g de whey protein sabor morango
- Adoçante a gosto.
3. Banana
Ingredientes:
- 2 bananas congeladas sem casca
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de whey protein
- ½ xícara de chá de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel.
Tortinha de sorvete de whey protein
A torta de sorvete de whey protein pode ser incrementada com sementes ou frutas secas. O importante é informar ao nutricionista sobre a receita escolhida. Nada de transformar o alimento fit em um furo na dieta, né?
Ingredientes:
- 100ml de leite de soja
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 2 scoops de whey protein de chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Adoçante a gosto
- Nozes.
Modo de Preparo:
Quebre as nozes em pedacinhos e reserve. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Forre uma forma com papel-manteiga. Espalhe a massa e salpique as nozes quebradas. Leve ao congelador por aproximadamente uma hora. Quando estiver pronta, desenforme e retire o papel-manteiga. Corte em quadradinhos e bom apetite!
Fonte: Vivo mais saudável.
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