VOU TER ACNE SE EU COMER ALIMENTOS GORDUROSOS?

Até 80% das pessoas terão acne em algum grau. Um estudo de final de curso de estudantes de medicina da Universidade de Melbourne, Austrália, constatou que é comumente pensado que alimentos gordurosos e açucarados perdem apenas para o estresse no quesito acnes. Como os pesquisadores apontaram, essas crenças não são baseadas em evidências.

Se consultarmos um informativo da Associação Britânica de Dermatologistas, leremos que há "pouca evidência de que os alimentos causem acne, tais como o chocolate e fast food". No entanto, um novo livro (guia) escrito por dois dermatologistas – “Perfect Clear: The Perfect Guide to Clear Skin” – diz que a restrição de carboidratos processados refinados (como açúcar, farinha e macarrão brancos) pode reduzir a acne. Pesquisa do British Medical Journal mostra também que uma dieta rica em produtos lácteos, principalmente o leite desnatado, pode aumentar a gravidade da acne. E os alimentos gordurosos em geral? Não muito.

A acne é causada por glândulas produtoras de óleo na pele que ficam bloqueadas, levando a cravos, vermelhidão e acnes com pus (onde as bactérias se infiltram). A produção de óleo (sebo) é aumentada pelos hormônios sexuais, daí o aparecimento de acne na adolescência. A acne definitivamente não é causada por pele suja. No entanto, ainda que pequeno, a dieta pode ter um papel contribuinte.

A solução

O leite, dependendo do tipo de produção, pode aumentar a acne, porque a alimentação da vaca inclui hormônios sexuais – estes, em seguida, estimulam a produção de sebo e formação da acne ou cravo.

Desde que os alimentos com alto índice glicêmico – aqueles que fazem a glicose no sangue subir rapidamente – aumentam a liberação de hormônios sexuais, não é claro por que o leite desnatado é um vilão. Alguns pesquisadores acreditam que ele faz as pessoas comerem mais alimentos com alto índice glicêmico, em comparação com o consumo do leite integral.

A evidência geral ainda é abaixo do esperado, pois é muitas vezes recolhida a partir de pequenos grupos de pessoas e é observacional, assim não se podendo atribuir causa. Também depende às vezes das pessoas se lembrarem o que comeram há anos.

Mas as dietas não-ocidentais são ditas que mantêm a população livre da acne – um estudo dos Inuit* em 1971 mostrou que apenas quando eles abandonavam a vida nômade e começavam a comer açúcar refinado em assentamentos é que sentiam o problema. A genética, no entanto, também é susceptível de desempenhar um papel. Atualmente, a Academia Americana de Dermatologistas afirma que "os dados emergentes sugerem que dietas com alto índice glicêmico podem estar associadas à acne". Mas também afirma que a prova não é forte o suficiente para aconselhar as pessoas a mudar suas dietas. Claro, você não deveria comer carboidratos refinados de qualquer maneira – porque, independentemente de manchas ou acnes, eles engordam e causam diabetes. Mas o estresse continua sendo um grande vilão: um estudo mostrou que provas finais ou exames causam surtos de acne.

N.daT.: população indígena esquimó que habita as regiões árticas do Canadá, Alasca e Groelândia.

Fonte original:The Guardian. Fonte: Essential Nutrition.

O PAPEL DO ÍNDICE GLICÊMICO NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA ACNE.

A acne vulgar é uma dermatose crônica, específica dos folículos pilossebáceos, que são unidades compostas por uma glândula sebácea bem desenvolvida e um pelo rudimentar. Entre os fatores envolvidos na fisiopatologia da acne, encontram-se a hiperatividade das glândulas sebáceas, hiperqueratinização e descamação anormal do epitélio folicular, acarretando na obstrução do canal pilossebáceo, com posterior infecção dos folículos pela bactéria denominada Propionibacterium acnes (P. acnes) e, muitas vezes, inflamação.

Do ponto de vista clínico, a acne pode se manifestar com lesões inflamadas ou não inflamadas. As lesões não inflamadas podem ser diferenciadas em comedão aberto (ponto negro) ou comedão fechado (ponto branco); enquanto que as lesões inflamadas se dividem em: pápula, pústula, nódulo e cisto. Frequentemente, de fácil diagnóstico, a acne pode ser classificada de acordo com o tipo de lesão predominante. O esquema de classificação do grau de severidade da acne preconizado pela Academia Americana de Dermatologia inclui três níveis: leve, moderado e severo, podendo também ser graduada em níveis de I a IV, conforme a gravidade do quadro.

Graças à influência androgênica, a acne acomete principalmente adolescentes do sexo masculino; entretanto, pode se estender até a idade adulta, acomentendo principalmente as mulheres nesta fase. A acne afeta principalmente a região da face, costas, peito e ombros, visto que tais áreas apresentam glândulas sebáceas maiores e mais numerosas, e sua etiologia compreende diversos fatores, incluindo os genéticos, hormonais, dietéticos e psicológicos, os quais podem atuar de forma isolada ou interligada.

A dieta habitual parece exercer papel fundamental na prevenção e no tratamento da acne vulgar, através da alteração de parâmetros bioquímicos e endócrinos relacionados ao desenvolvimento dessa dermatose. Deste modo, tendo em vista que a dieta pode auxiliar no tratamento da acne vulgar, o nutricionista pode atuar de forma a contribuir para o tratamento dessa afecção dermatológica.

Embora a acne não seja uma doença grave, acomete adolescentes e adultos e compromete a estética, assim, causando desconforto e até mesmo alterações emocionais, como baixa autoestima, depressão e ansiedade, que podem gerar dificuldades de socialização.

Ocasionalmente, alguns indivíduos portadores de acne vulgar referem piora das lesões após a ingestão de determinados alimentos, estando entre os alimentos mais incriminados: chocolates, nozes, produtos lácteos, alimentos gordurosos, preparações condimentadas e carboidratos com alto índice glicêmico, porém esta relação ainda não é clara.

Entre fatores dietéticos mais implicados com relação ao desenvolvimento da acne e/ou piora das lesões, ou seja, o aspecto de maior relevância na prevenção e no tratamento é o índice glicêmico da dieta, tendo em vista estudos que referem a melhora no quadro clínico desta dermatose quando dietas com baixo índice glicêmico são adotadas.

Por isso, mostra-se de suma importância evitar os quadros de hiperinsulinemia aguda repetidos, vislumbrando redução da biodisponibilidade de andrógenos livres na circulação e, consequente, diminuição da oleosidade da pele, além da melhora de outros parâmetros bioquímicos envolvidos na fisiopatologia desta dermatose.

Portanto, é importante que o nutricionista atue, colaborando na melhora da acne, com base em um maior conhecimento sobre a influência da alimentação no tratamento desta dermatose, a partir de uma prescrição dietoterápica adequada, para tanto, priorizando alimentos de baixo índice glicêmico para constituição do plano alimentar, como, por exemplo, frutas com casca (maçã, pera), leguminosas (grão-de-bico, feijões, lentilha), verduras, cereais integrais, entre outros.

“É importante que o nutricionista atue, colaborando na melhora da acne, com base em um maior conhecimento sobre a influência da alimentação no tratamento desta dermatose”

Bibliografia

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VIVIER, A.; MCKEE, P. H. Atlas de Dermatologia Clínica. São Paulo: Manole, 1997.

Fonte: Revista nutrionline

NUTRIÇÃO E ESTÉTICA.

O termo Estética vem do grego e tem o sentido de percepção e sensação. Desde a Grécia antiga estuda-se as formas do corpo, a beleza e em diversas sociedades ao redor do mundo, vemos que o culto ao corpo e ao belo é marcante. 

O padrão de beleza é subjetivo e efêmero, uma vez que o que é belo para um pode não ser para outro. Neste ultimo século, observamos que este padrão é estabelecido pela mídia e que vem sendo transformando ao longo dos anos. 

A procura pela imagem corporal adequada é observado em todas as faixas etárias. Na adolescência, grande momento em que a vaidade desperta junto com as preocupações com o corpo. Nesta fase, quadros como sobrepeso e obesidade, puberdade, acne e outros distúrbios podem gerar insatisfação, insegurança e exclusão. 

Na fase adulta, o culto pelo corpo perfeito imposto pela mídia também leva a diversas frustrações, levando a busca por soluções rápidas e muitas vezes perigosas. Destacamos automedicação, dietas desequilibradas,bem como, uso abusivo de suplementos . Se por um lado há o culto a beleza, o que vemos na realidade é um quadro bem diferente. Mais da metade da população brasileira apresenta sobrepeso e obesidade, mostrando que o excesso de peso já um problema de saúde pública em nosso país. 

Na busca por um corpo saudável alguns recursos são utilizados:

Alimentação equilibrada e atividade física

Tratamentos estéticos e dermatológicos

Cirurgias Plásticas

A insatisfação corporal é possível ser observada, já que a mulher brasileira é a campeã em cirurgias plásticas no mundo e somente 1% delas se consideram bonitas. Se antigamente o conceito de estética era algo supérfluo, relacionado muito mais a vaidade, hoje este conceito está bem diferente. A ideia atual, linca ao bem-estar, nutrição do corpo e da mente, visando saúde. 

A nutrição na estética é uma área de atuação recente que visa, além de atender os quesitos fundamentais, auxiliar o individuo as suas necessidades estéticas. Um nutricionista da área estética é: 

“Profissional que aplica a ciência da nutrição com o objetivo de tratar ou atenuar o envelhecimento cutâneo, a acne, o excesso de peso, a celulite, a flacidez cutânea ou muscular e carências ou deficiências das unhas e dos cabelos, através de uma alimentação específica, visando melhorar a saúde e a autoestimados indivíduos.” (Petter A. S., 2009)

As principais áreas de atuação do nutricionista são:

Pele e Envelhecimento Cutâneo

Saúde das Unhas e Cabelos

Desarmonia Corporal

Conheça abaixo um pouco mais sobre os principais distúrbios estéticos e como a nutrição pode ajudar no tratamento.

PELE E ENVELHECIMENTO CUTANEO

ACNE 

A Acne é uma doença mutifatorial caracterizada pela disfunção das glândulas sebáceas da pele que resulta no tamponamento dos poros e o inicio das lesões. 

Estudos mostram que o aumento de gordura e proteínas na alimentação, consumo de cafeína e dietas com alto índice glicêmico podem estar relacionados a piora do quadro. Embora ainda sejam inconclusivos, sabe-se que uma alimentação baixa em gordura, com baixo índice glicêmico e alto consumo de fibras está correlacionado com a redução da incidência de acne. 

ENVELHECIMENTO CUTANEO 

A dieta ocidental com predomínio de produtos industrializados, alta densidade calórica, alto teor de sódio e gorduras (saturadas e trans), além do baixo teor de fibras, vitaminas e minerais é chamada Dieta Pró- Oxidante e leva ao envelhecimento precoce.

Os antioxidantes são capazes de diminuir ou bloquear as reações de oxidação induzidas pelos radicais livres. Uma alimentação balanceada e rica em antioxidantes, além de retardar os efeitos do envelhecimento, melhora o aspecto da pele. 

CABELOS E UNHAS

Uma alimentação inadequada está diretamente relacionada com o crescimento, estrutura e cor dos cabelos. Dietas restritivas que visam emagrecimento rápido podem ter um alto impacto na saúde dos cabelos e unhas. 

Veja abaixo alguns nutrientes relacionados aos cabelos e unhas:

Vitamina A

Vitamina C

Vitaminas do Complexo B

Minerais (zinco, ferro)

Omega 3

DESARMONIA CORPORAL 

OBESIDADE

“Doença crônica não transmissível caracterizada pelo acúmulo excessivo de energia, sob a forma de triglicerídeos, no tecido adiposo distribuído pelo corpo, de tal significado que gera prejuízos a saúde do indivíduo” 

A causa da obesidade é multifatorial e inclui hereditariedade, doenças neuroendócrinas, alterações hormonais, medicamentos, fatores emocionais e hábitos de vida. Este último que inclui sedentarismo e maus hábitos alimentares é o responsável por 60% dos casos de obesidade e sobrepeso. 

A alimentação rica em gorduras (saturadas e trans), carboidrato refinado e açúcar refinado e pobre em fibras, carboidratos complexos e frutas, verduras e legumes está fortemente associado a obesidade. 

LIPODISTROFIA GINOIDE (CELULITE)

Caracterizada por alterações do tecido adiposo subcutâneo. O aumento do tecido adiposo causa compressão de vasos e projeção deste tecido para a pele.

Nutrientes como silício, Omega 3, selênio, vitaminas C, E auxiliam a reduzir a inflamação e contribuem para reduzir a aparência da pele. 

Vale ressaltar que o que buscamos é sempre Qualidade de Vida que inclui aspectos físicos, psíquicos, sociais e espirituais. A nutrição entra como um fator determinante na prevenção de distúrbios estéticos e por isso uma alimentação equilibrada e saudável é fundamental para a beleza física e mental. 

REFERÊNCIAS 

COSTA, Adilson; LAGE, Denise; MOISÉS, Thaís Abdalla. Acne e dieta: verdade ou mito? An Bras Dermatol, Campinas, v. 3, n. 85, p.346-353, 2010.

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PUJOL, Ana Paula (Org.). Nutrição Aplica à Estética. Rio de Janeiro: Rubio, 2011.

SCHNEIDER, Aline Petter. Nutrição Estética. São Paulo: Atheneu, 2009.

COSTA, Izelda Maria Carvalho; NOGUEIRA, Lucas Souza-carmo; GARCIA, Patrícia Santiago. Síndrome das unhas frágeis. An Bras Dermatol, Brasilia, n. , p.263-267, 2007.

Fonte: Alessandra Coelho.

NUTRIENTES ESPECÍFICOS EM ESTÉTICA.

A cada dia se comprova mais o grande papel que a alimentação tem na saúde e qualidade de vida. Os nutrientes, fornecidos em quantidades adequadas e de acordo com as características individuais do cliente, são os grandes responsáveis pelo diferencial entre ser saudável ou debilitado. Quando se pensa em estética, o bom-senso na alimentação sempre prevalece. Cada componente da dieta tem papel específico e um potencializa a função do outro. Fibras e água merecem sempre destaque e não podem faltar. 

Na busca pela beleza, autoestima e melhor aparência, os tratamentos estéticos surgem como grandes inovações. Para cada tratamento existem nutrientes específicos que potencializam a resposta do organismo ao mesmo. Determinados alimentos são verdadeiros “pacotes” de nutrientes. Muitos deles apresentam alto valor nutricional e baixo valor calórico, auxiliando ainda na redução e/ou manutenção de peso.

- Vitamina A

De ação antioxidante, retarda o envelhecimento, restaura e constroi novos tecidos, auxilia no controle da oleosidade excessiva da pele (acne) e do couro cabeludo, melhora a elasticidade dos fios de cabelos. A vitamina A, quando em excesso, intoxica o fígado, não devendo ser ingerida em cápsulas sem indicação e orientação especializada. Fontes: frutas e vegetais de coloração amarelada, gema de ovo, leite e iogurte desnatados.

- Vitamina C

Com poderosa ação antioxidante, retarda o envelhecimento, protege a pele da ação de raios ultravioletas, tem participação na formação e manutenção das fibras musculares e colágeno. A vitamina C tem ainda ação anti-inflamatória e colabora no processo de cicatrização. É encontrada em frutas cítricas, vegetais de coloração verde-escura. 

- Vitamina E

Outro poderoso antioxidante que previne o envelhecimento das células, melhora a microcirculação do couro cabeludo e protege a ação da vitamina C. Fontes importantes para a estética: gérmen de trigo, nozes, castanhas, óleos vegetais, abacate, cereais integrais, amêndoas, sementes de girassol, etc.

- Vitamina B6 

Tem papel de destaque no metabolismo dos aminoácidos (estruturas proteicas, componentes da pele, cabelo e músculos). Participa na manutenção do balanço hidroeletrolítico (sódio e potássio) e ajuda na manutenção do equilíbrio hormonal, prevenindo a retenção de líquidos. Fontes importantes para a estética: Levedo de cerveja, nozes, gérmen de trigo, vegetais folhosos, grãos integrais, soja, ervilha, melão, cenoura, etc.

- Vitamina B12

Essencial para o correto funcionamento de todas as células do organismo, principalmente as do trato gastrointestinal, medula óssea e tecido nervoso. Tem participação no metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos. Todos os produtos de origem animal são ricos em vitamina B12.

- Selênio

Antioxidante, atua em sinergismo com a vitamina E no combate aos radicais livres e ao envelhecimento celular. Também auxilia na firmeza de tecidos. Tem com fontes principais: aipo, alho, cebola, atum, brócolis, pepino, repolho, fígado, frango, frutos do mar, gema de ovo, leite, cereais integrais (arroz, trigo, aveia, cevada) e, especialmente, a castanha-do-pará. 

- Magnésio 

Essencial para a renovação celular, auxilia no crescimento dos cabelos e na vitalidade da pele. Também facilita o processo de digestão, principalmente das gorduras. Fontes importantes para a estética: brócolis, alcachofra, leguminosas (feijão, ervilha, soja).

- Zinco

Útil na ação metabólica de enzimas exerce função fundamental para crescimento celular, cicatrização, paladar e apetite. É fundamental na síntese proteica, fortalece sistema imunológico, tem ação anti-inflamatória e aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres. As principais fontes de zinco para a medicina estética são carne bovina, peixes, frango, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes, algas, ostras, leite, iogurte, levedo de cerveja, sementes de abóbora e girassol.

- Ferro

É um elemento que compõe a hemoglobina, proteína responsável pelo transporte de oxigênio e gás carbônico no sangue. Ajuda no combate à celulite, por favorecer a oxigenação do sangue. Suas principais fontes são carnes, vísceras, gema de ovo, leguminosas (feijão, lentilha, soja, grão-de-bico), vegetais verdes-escuros, açaí. 

- Enxofre

Protege contra reações inflamatórias da pele, auxiliando no combate à acne. Também é essencial para a formação de queratina (proteína que estrutura a pele e cabelos). Fontes importantes para a estética: ovos, peixes, carnes, repolho, pimentão, cebola, couve-de-bruxelas e raiz-forte.

- Potássio

Auxilia na manutenção do equilíbrio de líquidos dentro e fora das células do organismo, merecendo destaque na hidratação. É importante para praticantes de exercícios e clientes que realizam procedimentos para flacidez, por atuar na contração muscular. As fontes desse mineral importantes para a estética são o abacate, banana, frutas cítricas e secas, grãos integrais, semente de girassol e quase todos os vegetais. 

- Fósforo e Cálcio

A associação dos dois minerais equilibra o Ph e mantém a estrutura das membranas celulares. Contribui para cabelos fortes e pele limpa. O equilíbrio entre os dois é fundamental, pois o excesso de fósforo prejudica o metabolismo do cálcio. O ferro também prejudica a biodisponibilidade do cálcio. 

Fontes de cálcio importantes para a estética: laticínios, vegetais verdes-escuros (também ricos em ferro), gergelim. Fontes de fósforo importantes para a estética: todos os tipos de carnes, ovos, laticínios, leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas, soja), grãos integrais e nozes.

- Iodo 

Faz parte da estrutura química dos hormônios tireoidianos, que aceleram as reações celulares em praticamente todos os órgãos e tecidos. A ingestão adequada colabora na redução de peso e gordura localizada. Suas fontes importantes para a estética são todos os peixes marinhos e frutos do mar, além do sal que é iodado. 

- ÔMEGA 3

Melhora a circulação, auxilia no combate às reações inflamatórias e protege os vasos sanguíneos. Fontes: salmão, bacalhau, sardinha, atum, semente de linhaça.

- POLIFENOIS

Protegem os vasos sanguíneos, combatem os radicais livres e auxiliam no combate a celulite. Fontes: semente e suco de uva, ameixa.

Fonte: PORTAL EDUCAÇÃO.

ALIMENTOS PARA A PELE.

Para que o colágeno possa ser sintetizado pelo organismo, é importante consumir alimentos que contenham vitamina C e vitamina E, além dos minerais cobre, selênio, zinco e silício.

Segundo a dermatologista Daniela Graff, o silício está presente no corpo humano (pele, cabelo, unhas, cartilagens, etc.) desde a fase fetal e vai diminuindo com a idade (principalmente após os 30 anos). “Ele é um oligoelemento que temos no organismo com a função de regenerar as células da pele e estimular as fibras de colágeno e elastina”, explica.

Além dele, existem outros alimentos que contêm os chamados “firmadores da pele”. Saiba quem são eles e as quantidades ideais de consumo, segundo a médica nutróloga e ortomolecular Liliane Oppermann (SP):

Frutas Cítricas

São ricas em vitamina C, substância indispensável para a formação de colágeno. Coma de três a quatro porções ao dia.

Linhaça

Além de rica em fibras, contém ômega-3, nutriente importante para uma pele mais jovem. Consuma uma colher (chá) por dia, de preferência triturada.

Atum e salmão

Ricos em ômega-3 e DMAE. O ideal é comer uma posta ou um filé no mínimo três vezes por semana.

Castanha, nozes e amêndoas

Contêm ácidos graxos poli-insaturados importantes para a vitalidade da pele e vitamina E. Consuma ⅓ de xícara dessas oleaginosas uma vez ao dia.

Iogurte natural

O cálcio ajuda na contração muscular. Tome um pote por dia com frutas ou mesmo puro.

Abóbora, cenoura, melão e pêssego

Eles contêm vitamina A, responsável pela regeneração da pele. Coma ½ xícara por dia, em saladas ou sucos.

Esse suco firmador tem 32 calorias por porção.

Ingredientes

- 1 copo (médio) de limonada sem açúcar

- 1 col. (sopa) de colágeno hidrolisado

- ½ col. (sopa) de adoçante em pó para culinária (sucralose)

- 2 cubos de gelo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a seguir.

Rendimento: 1 porção

Calorias: 32 cal.

Fonte: Corpo a corpo

DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA NO COMBATE À CELULITE.

Inflamação é a resposta do organismo frente a agressões físicas, químicas ou biológicas, quando o sistema de defesa aciona modificações hormonais, metabólicas e celulares. A região inflamada costuma apresentar aumento da vascularização e consequente dor, calor, rubor (vermelhidão) e edema (inchaço), podendo culminar na perda de função do tecido ou órgão, quando a ação passa de localizada e temporária a sistêmica e crônica - condição que pode favorecer da celulite ao câncer, passando pelos conhecidos sintomas respiratórios e pela dificuldade de emagrecer.

 

Fatos, como celulite presente em mulheres magras e ganho de peso insistente, apesar de dietas hipocalóricas, costumam ser vistos como grandes enigmas metabólicos, quando, na verdade, decorrem de processos inflamatórios desencadeados por uma combinação de maus hábitos alimentares, sedentarismo e herança genética.

 

A celulite, na verdade, é uma inflamação crônica, caracterizada por gordura aprisionada nos tecidos, que dificulta a renovação celular. Ainda, a inflamação reduz as atividades funcionais das células dos tecidos dérmico e subcutâneo, comprimindo vasos sanguíneos e linfáticos e causando não apenas a celulite, como também a deposição de gordura em diversas células, a acne, a flacidez e o envelhecimento precoce.

O funcionamento celular e de cada órgão ocorre na sua plenitude apenas quando o organismo está livre de toxinas e substâncias inflamatórias e recebendo todos os nutrientes necessários para suas funções, proporcionando um estado de equilíbrio capaz de controlar a integridade dos tecidos e até o apetite.

 

Frequentemente, alimentos pouco calóricos apresentam um teor tóxico tão elevado - oriundo de corantes, conservantes, agrotóxicos, fertilizantes, metais pesados, hormônios e medicamentos - que acabam promovendo maior ganho de peso do que alimentos ricos em energia, mas dotados de propriedades funcionais anti-inflamatórias e antioxidantes; nesse sentido, o consumo de gelatina dietética pode realmente engordar mais do que o de abacate.

 

Outros exemplos de alimentos pró-inflamatórios são os embutidos, as carnes gordas, o leite integral, os doces, os refrigerantes, os alimentos refinados, os enlatados e os produtos industrializados em geral. Ademais, esses itens também tendem a acidificar o nosso organismo. Para estar em equilíbrio e reduzir a produção de substâncias inflamatórias, o pH sanguíneo precisa manter a alcalinidade.

 

A abundância desses elementos faz com que a dieta ocidental típica ofereça de vinte a cinquenta vezes mais alimentos pró-inflamatórios do que anti-inflamatórios.

Encontramos exemplos de nutrientes com potencial anti-inflamatório no abacate e no azeite extravirgem de oliva (gordura monoinsaturada), na sardinha, no salmão e nas sementes de linhaça e de chia (ácidos graxos essenciais, os famosos ômegas) e nas frutas, nas hortaliças, nas leguminosas e nos produtos com cereais integrais na composição (carboidratos de baixo índice glicêmico, vitaminas e minerais).

 

Já compostos bioativos com ação anti-inflamatória podem ser encontrados, por exemplo, nas uvas (resveratrol), nas frutas vermelhas (antocianinas), na romã e na amora-preta (ácido elágico), no chá verde (catequinas), na maçã e nas frutas cítricas (quercetina), no tomate, na melancia e na goiaba (licopeno), no gengibre (gingerol), no azeite de oliva (tirosol), nas crucíferas, como brócolos e couve-flor (indol-3-carbinol e sulforafano), na cúrcuma (curcumina), na pimenta-vermelha (capsaicina), no própolis e nas hortaliças (apigenina) e na soja (genisteína).

 

Desse modo, a ingestão de elementos pró-inflamatórios, tão presentes na alimentação moderna, deve ser desencorajada e substituída pelo consumo frequente de alimentos anti-inflamatórios, os quais reinaram na era pré-industrial.

Portanto, no combate à celulite e a quaisquer disfunções de natureza inflamatória recomenda-se, como frequência, consumir uma porção de alimentos anti-inflamatórios a cada três horas, perfazendo, ao longo do dia, uma dieta rica em peixes, frutas, hortaliças, cereais integrais, leguminosas, mel, raízes, sementes, especiarias e ervas aromáticas.

Referências Científicas:

1. BASTOS, D. H. M.; ROGERO, M. M.; ARÊAS, J. A. G. Mecanismos de ação de compostos bioativos dos alimentos no contexto de processos inflamatórios relacionados à obesidade. Arq Bras Endocrinol Metab; 53(5): 646-656, 2009.

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4. JACQUES, A. C.; ZAMBIAZI, R. C. Fitoquímicos em amora-preta (Rubus spp). Semina: Ciências Agrárias; 32(1): 245-260, 2011.

5. KOPPENOL, W. H.; BOUNDS, P. L.; DANG, C. V. Otto Warburg’s contributions to current concepts of cancer metabolism. Nature Reviews – Cancer; 11: 325-337, 2011.

 

Fonte: VP Online, acesso em 22/11/2013.

ALIMENTOS QUE PROTEGEM A PELE DOS EFEITOS DANOSOS DO SOL.

Alguns alimentos podem tanto acelerar o bronzeado como proteger a pele dos efeitos danosos do sol:

 

Cenoura e mamão
Esses alimentos são ricos em substâncias chamadas carotenoides. Elas estimulam a produção de melanina, o pigmento natural da pele, que colaboram para sua proteção contra os raios ultravioleta. Além disso, os carotenoides são importantes para a manutenção do sistema imunológico, promovendo a saúde da pele e dos olhos e prevenindo o desenvolvimento de células cancerígenas. É um duplo benefício: ao mesmo tempo em que o organismo fica protegido, a pele ganha um bronzeado mais duradouro.

Quanto e quando consumir: São recomendadas duas fontes diárias desses alimentos por dia. Ou seja, duas porções de mamão, ou uma de mamão e uma de cenoura. Uma pesquisa realizada em 2002 pela Unilever e vários laboratórios da Inglaterra indicou que, para se conseguir os benefícios, é necessário começar a consumir esses alimentos por volta de duas semanas antes da exposição ao sol.

Chá –verde
É rico em polifenois, substâncias que combatem os radicais livres que envelhecem a pele. O principal são as catequinas, que têm ainda um alto poder anti-inflamatório. Uma pesquisa realizada em 2007 pela Universidade do Alabama, em Birminghan, nos Estados Unidos, comprovou os efeitos da catequina contra os danos provocados à pele pela radiação UV. O uso tópico também pode trazer benefícios. Compressas com o chá devem ser aplicadas na pele depois da exposição excessiva ao sol para acelerar a recuperação, segundo indica um trabalho divulgado em agosto pela revista Alternative and Complementary Therapies, dos Estados Unidos.

Quanto e quando consumir: Recomenda-se o consumo de pelo menos 300 ml 30 minutos antes da exposição ao sol para que possa ser degradado, absorvido e estar disponível na circulação.

Cereja, morango, kiwi, laranja e limão
Essas frutas têm em comum uma grande quantidade de vitamina C. Essa vitamina é um antioxidante muito poderoso que, entre outras coisas, ajuda a manter a integridade do colágeno que dá sustentação à pele. Tem também um papel importante na eliminação dos radicais livres que roubam moléculas de oxigênio da pele, causando seu envelhecimento. A cereja, além da vitamina C, é rica também em outro poderoso antioxidante, a melatonina (o mesmo que ajuda o corpo a adormecer), que funciona como um reparador dos danos causados pelos raios solares.

Quanto e quando consumir: Por ser solúvel em água, os níveis da vitamina C armazenados no corpo são reduzidos. Isso significa que é preciso consumir diariamente esses alimentos para usufruir desses benefícios, pelo menos duas porções.

Romã
A fruta é rica em ácidos gálico, elágico e procaquínico, que barram as moléculas que danificam as estruturas celulares, levando ao câncer de pele. Além disso, as sementes são ricas em antocianinas, substâncias que conferem a cor avermelhada e também têm propriedades anticancerígenas. Pesquisadores do Departamento de Dermatologia da Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos, comprovaram a capacidade de o suco da fruta proteger contra os raios UV do sol graças à alta quantidade de polifenois antioxidantes.

Quanto e quando consumir: Cerca de um mês antes de se expor ao sol, passe a fazer uso da fruta salpicando as sementes em saladas, como ingrediente de molhos, sobremesas e sucos. Os estudos não são conclusivos quanto à quantidade a ser consumida, por isso o melhor é incluí-la como parte da dieta.

 

Fonte: Revista Viva Saúde, acesso em 19/11/2013.

ALIMENTOS IDEAIS PARA PELE, UNHAS E CABELOS.

Por Leonardo Valle / Fotos Shutterstock

“Nós somos o que comemos”, já dizia o grego Hipócrates há mais de 2.400 anos. Ele provavelmente não estava pensando em pele, unhas e cabelos quando proclamou essa frase, porém, quando inseridas em um contexto de beleza, suas palavras não poderiam ser mais atuais. Isso porque vêm exatamente da alimentação os nutrientes necessários para manter a qualidade dos tecidos. Esse é o caso, por exemplo, do colágeno, proteína responsável por deixar a pele durinha. Sua produção pelo organismo começa a diminuir drasticamente após os 30 anos, exigindo o consumo de doses cada vez maiores de proteína para impedir que a flacidez se torne generalizada. E aí, dá-lhe soja, leite e carne bovina! “Há ainda situações em que a deficiência de um nutriente pode causar problemas. É o caso do ferro, que estimula o crescimento do cabelo e, quando em falta, pode provocar a queda dos fios”, destaca Greice Caroline Baggio, nutricionista.

Livres e perigosos
A alimentação saudável ainda dá conta dos radicais livres, moléculas instáveis que estimulam o envelhecimento precoce. Por possuírem um número ímpar de elétrons, os malvados reagem entre si e prejudicam células saudáveis, provocando um processo de inflamação. Para pôr um fim no problema, o remédio é a vitamina C da acerola, do kiwi e da goiaba. “De fato, hoje já está mais do que comprovado que mulheres que adotam uma dieta rica nesse nutriente têm menos rugas do que as que mal o consomem”, diz a nutricionista.

 

Xô, gordurinha!
Por fim, há ainda casos em que a própria alimentação desregulada detona a aparência. Os vilões dispensam apresentações: doces, gorduras e sal estimulam o aumento de peso, a prisão de ventre e o inchaço. Para piorar, todos atrapalham a circulação sanguínea e podem agravar quadros de celulite, acne e demais processos inflamatórios da pele. Para driblar todos esses problemas e manter a agenda da beleza em dia, siga à risca um cardápio especial desenvolvido pela nutricionista Greice Caroline.

 

Unhas fortes com arroz integral
O arroz integral é um verdadeiro coquetel de nutrientes: possui ferro, vitamina E, potássio, cálcio, fósforo e vitamina B6. Além de ampliar a saciedade, o resultado é o depósito de minerais na forma das unhas, que se tornam visivelmente mais resistentes. Consuma 3 colheres (sopa) do alimento por dia.

 

Chá-verde para a celulite
Duas xícaras por dia de chá-verde é a receita para prevenir os “furinhos” provocados pelo acúmulo de gordura e de retenção de líquidos. O motivo se dá pela boa quantidade de cafeína da bebida, que acelera o metabolismo e impede que as gordurinhas tenham como destino o estoque em glúteos e coxas. “Aproveite e use também cosméticos à base da erva, que estimulam a eliminação da gordura pela corrente sanguínea”, entrega Sylvana.

Fonte: Dieta Já, acesso em 18/11/2013.

NAS UNHAS, SINAIS DO ESTADO NUTRICIONAL.

As unhas são formadas de uma proteína fibrosa denominada queratina e ajudam a proteger as pontas dos dedos das mãos e pés. Além disso, quando apresentam alguma irregularidade podem ser indicadores de algum problema de saúde ou deficiência nutricional (READER´S DIGEST, 2001).

 

Para mante-las sempre bonitas e saudáveis é preciso uma boa alimentação, pois manter bons hábitos alimentares auxilia no crescimento e na saúde das unhas, já que a falta de alguns nutrientes e vitaminas podem deixá-las quebradiças e frágeis (READER´S DIGEST, 2001).

 

A nutrição desempenha um papel muito importante na aparência e aspecto da unha. A ingestão insuficiente de vitaminas do complexo B pode provocar listras nas unhas e a falta de cálcio pode torná-las secas e quebradiças. A deficiência de vitamina C e ácido fólico pode ter uma responsabilidade parcial pelo aparecimento de problemas nas unhas (READER´S DIGEST, 2001).

 

A biotina e as demais vitaminas do complexo B juntamente com aminoácidos, vitaminas C e E, auxiliam o corpo a produzir queratina e outras proteínas importantes para o desenvolvimento de unhas fortes (READER´S DIGEST, 2001).

Portanto é importante incluir alguns alimentos na rotina alimentar e garantir a saúde e beleza das unhas. São eles:

 

Fontes de vitamina C: Laranja, pimentão amarelo, mamão e morango.
Fontes de vitamina E: Vegetais de folhas verdes escuras, nozes, sementes e grãos integrais.
Fontes de biotina: peixe de água salgada, gema cozida, levedura e grãos integrais.

Fontes de vitaminas do Complexo B: ovo, carne, aves e leite.

 

Existem algumas doenças relacionadas com as unhas, como:

- Síndrome da unha amarela: esta patologia é caracterizada por unhas rígidas e opacas, de cor amarelada, sem presença de cutícula, linhas transversais e longitudinais proeminentes, curvatura lateral exagerada e crescimento reduzido. A vitamina E em altas doses e por um longo período de tempo está sendo utilizada como tratamento para essa síndrome, porém o seu uso tem sido descrito como causador de sérios efeitos colaterais (KAMINSKY; CASTRO, 1994).

- Síndrome da unha frágil: conhecida pela diminuição da resistência ungueal e que acomete principalmente as mulheres. A exposição a agentes químicos, alguns cosméticos, fungos e traumas repetitivos podem desencadear a síndrome da unha frágil (COSTA; NOGUEIRA; GARCIA, 2007). O tratamento é realizado através dou uso de biotina que apresenta melhora no quadro clínico (COSTA; NOGUEIRA; GARCIA, 2007).

 

Manter uma alimentação saudável e equilibrada garante a saúde para o corpo, por isso, a nutrição é fundamental para a vitalidade e aparência das unhas, pois quando bem tratadas e bonitas são consideradas sinais de beleza.

 

Referências Bibliográficas
COSTA, I.M.C.; NOGUEIRA, L.S.C.; GARCIA, P.S. Síndrome das unhas frágeis. An. Bras. Dermatol. Rio de janeiro, v. 86, n. 3, p. 263- 267, 2007.

KAMINSKY, S.; CASTRO, L.G.M. Síndrome das unhas amarelas: relato de um caso. An. Bras. Dermatol. Rio de janeiro, v. 69, n. 2, p. 115- 117, mar./abr., 1994.

READER´S DIGEST. O poder da cura de vitaminas, minerais & outros suplementos. 1º ed. Rio de Janeiro: Reader´s digest Brasil, 2001.

 

Fonte: RG Nutri, Nas Unhas, Sinais do Estado Nutricional. Acesso em 14/10/2013.

ALIMENTOS QUE PODEM PREVENIR O ENVELHECIMENTO CUTÂNEO.

O envelhecimento da pele ocorre devido a fatores genéticos e a fatores ambientais, sendo que a alimentação é a opção mais facilmente modificável, que pode auxiliar a combater os radicais livres produzidos pelo estresse do nosso dia-a-dia.

 

Dependendo do estilo de vida que temos, produzimos cada vez mais radicais livres e o excesso desta produção danifica as células do nosso corpo, inclusive as células da pele, levando ao envelhecimento.

 

Sendo assim, a alimentação é muito importante para combater o envelhecimento, tanto dos nossos órgãos, quanto da nossa pele. Isto ocorre porque a produção de radicais livres é reduzida quando você retira da alimentação substâncias que aumentam a sua produção, como por exemplo aditivos químicos como corantes, conservantes, emulsificantes, acidificantes e muitos outros, excesso de gorduras saturadas e trans ou ainda alimentos com calorias vazias, ou seja, possuem calorias mas não outros nutrientes benéficos. Estas substâncias são encontradas em grande quantidade em produtos industrializados de uma maneira geral e fast foods.

 

Além disso, através de uma alimentação adequada, nossas células irão receber os nutrientes que vão neutralizar a ação negativa dos radicais produzidos por qualquer causa, seja pela poluição, excesso de atividade física, estresse, ou mesmo os danos provocados pelos radicais produzidos normalmente pelo nosso organismo. Desta forma a alimentação efetivamente pode diminuir o risco do desenvolvimento envelhecimento precoce.

 

Além deste benefício, não só a pele ficará mais bonita, assim como haverá um bom funcionamento de todo seu organismo, então, se alimentar bem trará ainda mais disposição e bem-estar e te proporcionará um equilíbrio orgânico em que você se sentirá melhor como um todo, diminuindo o risco inclusive de doenças mais graves como diabetes, doenças cardíacas, câncer, ou mesmo um intestino preso. E este estado vai facilitar uma vida sem estresse e com maior ânimo para práticas esportivas, melhorando ainda mais a saúde e a pele.

 

Este benefício será proporcionado quando estes alimentos benéficos são ingeridos em equilíbrio nas refeições durante o dia. Isto ocorre porque nosso organismo é dinâmico, portanto devemos nutrir nossas células frequentemente, ou seja, é importante colocarmos em prática a ingestão de alimentos a cada 3 horas para prevenir também o envelhecimento precoce.

 

Existem alguns exemplos de alimentos que podem ajudar a nutrir nossas células e diminuir o risco do envelhecimento precoce, lembrando que a melhor opção vai depender de cada indivíduo, portanto, o ideal é procurar o aconselhamento de um nutricionista capacitado. São eles:

- Açaí: Rico em fitoquímicos como as antocianinas e proantocianinas que são importantes antioxidantes. Ingerir de meia a uma porção por dia.
- Aveia: Contém beta-glucanas que diminuem o desenvolvimento da inflamação cutânea, diminuindo o processo inflamatório que eleva o estresse orgânico, produzindo mais radicais livres. Consumir 1 colher de sopa de aveia por dia.
- Chá verde: Riquíssimo em catequinas e polifenóis, melhora a formação de colágeno e inibe o aparecimento de células cancerígenas na pele. Ingerir de 3 a 4 xícaras de chá por dia, de preferência longe das refeições. Evite consumir o chá verde no período noturno pois possui cafeína e pode alterar o sono.
- Gergelim: rico em antioxidantes, diminuindo os danos causados pelos radicais livres na pele. Consumir 1 colher de sopa por dia.
- Soja: Possui isoflavonas que diminuem o processo inflamatório da pele. O extrato de soja também pode aumentar a síntese de colágeno, o que pode retardar o envelhecimento cutâneo. Para garantir todos seus efeitos tem que ingerir 25g de proteína da soja.
- Tomate, goiaba e melancia: ricos em licopeno (confere a coloração vermelha aos alimentos), possui atividade antioxidante e auxilia na prevenção de alguns tipos de câncer. Também diminui o processo inflamatório. Consumir duas porções ao dia, de preferência cozidos ou processados para melhor aproveitamento do licopeno.

 

Fonte: VP online, Nutrição e Estética - Os alimentos podem retardar o envelhecimento da pele? Acesso em 03/10/2013.

10 ALIMENTOS PARA UM ROSTO SAUDÁVEL.

O maior trunfo deles é prevenir o envelhecimento precoce, regenerando os tecidos. Alguns combatem o ressecamento; outros, o excesso de oleosidade. Monte com estes ingredientes um cardápio gostoso e transforme o prazer de comer em um ritual de beleza.

1. Tônico com cenoura: o ácido lipóico, presente na cenoura, revitaliza o rosto e, de quebra, ajuda a turbinar o bronzeado. Indicação: uma cenoura pequena (72 g) por dia.

 

2. Sem rugas com frutas vermelhas: morango, amora e framboesa, ricos em cianidina e vitamina C, formam um exército imbatível contra o envelhecimento precoce da pele, o excesso de oleosidade e a formação de acne. Além disso, elas atuam na produção de colágeno, o tecido de sustentação da pele. Indicação: comer as frutas diariamente ou usá-las para sucos, vitaminas, iogurtes e gelatinas.

 

3. Segurança 24 horas com iogurte: rico em probióticos, bactérias que regulam o intestino, o iogurte garante a beleza da pele ao dar equilíbrio ao organismo. Mais ainda: o iogurte atenua as olheiras. Indicação: um pote (200 ml) por dia do produto desnatado.

 

4. Pele firme com abacaxi: a fruta tem uma substância antiinflamatória que atua diretamente na pele, combatendo acne e alergias. Além disso, o abacaxi dá firmeza aos tecidos. Indicação: sucos, porção da fruta, assado, gelatinas, bolos, compotas e iogurtes. Comer 1 fatia (100 g), de três a quatro vezes por semana.

 

5. Mais juventude com uva! Com propriedades laxativas e diuréticas, as uvas estimulam as funções do fígado, deixando você bem-disposta e com a pele mais bonita. Tem mais: elas evitam o envelhecimento precoce da pele. Indicação: um cacho pequeno de uvas, três vezes por semana.

 

6. Pele vistosa com castanha do pará: ela previne o envelhecimento ou o enrijecimento dos tecidos e contribui para manter a elasticidade natural do seu rosto. Indicação: três castanhas-do-pará por dia.

 

7. Maciez com germe de trigo: rica em zinco e vitamina E, o germe de trigo garante uma pele macia e sempre jovem. Ele também evita a formação de acne e cravos! Indicação: 1 colher (sopa) de germe de trigo por dia.

 

8. Regenerador celular com pepino! Esse vegetal é diurético, tem vitamina C e ácido fólico e, por isso, funciona como regenerador celular, com um efeito extraordinário. Ele auxilia, ainda, na cicatrização. Indicação: 1 pepino médio (150 g), quatro vezes por semana.

 

9. Salmão no combate ao câncer de pele: usar filtro solar diariamente é o primeiro passo para proteger sua pele contra a doença.  E acrescente salmão ao seu prato! Ele é rico em vitaminas C e D, que combatem o crescimento desordenado das células. Indicação: 1 posta ou filé (100 g), de duas a três vezes por semana.

 

10. Sem pele ressecada com soja: ela é uma bênção para a pele e para a saúde em geral. A soja tem propriedades poderosas para evitar o ressecamento da pele e melhorar a elasticidade. "Além de comer soja em grãos (em saladas), pode-se substituir o queijo tradicional por tofu, tomar sopinha de missô (massa de soja), consumir sojinha crocante, leite de soja e sucos à base da leguminosa", ensina a doutora Jane Corona.  Indicação: 1 colher (sopa) de soja por dia.

Fonte: M de mulher, Top 10: alimentos que tratam o seu rosto. A lista com os 10 alimentos é a arma que você precisa para ter um rosto belo e saudável! Acesso em 02/10/2013.

CENOURA RICA EM BETACAROTENO AJUDA NO FORTALECIMENTO DE UNHAS E CABELOS.

A cenoura, que hoje não pode faltar no nosso cardápio, é, comprovadamente, um alimento funcional, ou seja, além de ser gostosa, faz bem para a saúde. Mas essa fama não é nova. Já na Antiguidade, a raiz era considerada uma planta medicinal e, por isso mesmo, um dos ingredientes essenciais às sopas oferecidas aos doentes para ajudar na recuperação. Foi no século XIII que passou a fazer parte da alimentação cotidiana da Europa. Daí migrou para a América. As receitas com cenoura diversificaram e, por incrível que pareça apenas no século XX o consumo da raiz crua, ralada em saladas, se popularizou. Segundo a nutricionista Ligia dos Santos, do Hospital e Maternidade São Camilo, “estudos revelam que cozinhar o vegetal em água sem pressão é o melhor método para reduzir as perdas de betacaroteno e nutrientes”.

O que é betacaroteno?

É um precursor da vitamina A encontrado em vários vegetais, como a própria cenoura, abóbora, manga, melão e pêssego. A conversão de betacaroteno em vitamina A é realizada na parede do intestino delgado. Ele tem um importante papel na prevenção de doenças, pois atua como antioxidante (neutraliza os radicais livres) aumentando a imunidade. Também funciona como componente dos pigmentos visuais responsáveis pela recepção de luz na retina dos olhos (auxilia a visão noturna) e proporciona elasticidade à pele, brilho aos cabelos, fortalece as unhas e atua no metabolismo das gorduras.

Quanto comer para se beneficiar

A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica o consumo de 3 a 5 porções de verduras e legumes por dia. Essas porções podem ser medidas com 1 xícara de legume cru ou 1/2 xícara de legume cozido. Entre elas, a cenoura é uma que não pode faltar. Segundo a nutricionista Helena Novaretti, professora da Unifesp, “uma pessoa adulta precisa consumir 250 g de cenoura, cozida ou crua, por semana para atingir a quantidade de vitamina A necessária ao seu organismo. Isso equivale a duas cenouras médias por semana”.

 

Fonte: Revista Viva Saúde, CENOURA PARA FORTALECER UNHAS E CABELOS. Acesso em 17/09/2013.

ALIMENTOS IDEAIS À BELEZA.

“Nós somos o que comemos”, já dizia o grego Hipócrates há mais de 2.400 anos. Ele provavelmente não estava pensando em pele, unhas e cabelos quando proclamou essa frase, porém, quando inseridas em um contexto de beleza, suas palavras não poderiam ser mais atuais. Isso porque vêm exatamente da alimentação os nutrientes necessários para manter a qualidade dos tecidos. Esse é o caso, por exemplo, do colágeno, proteína responsável por deixar a pele durinha. Sua produção pelo organismo começa a diminuir drasticamente após os 30 anos, exigindo o consumo de doses cada vez maiores de proteína para impedir que a flacidez se torne generalizada. E aí, dá-lhe soja, leite e carne bovina! “Há ainda situações em que a deficiência de um nutriente pode causar problemas. É o caso do ferro, que estimula o crescimento do cabelo e, quando em falta, pode provocar a queda dos fios”, destaca Greice Caroline Baggio, nutricionista.

Livres e perigosos
A alimentação saudável ainda dá conta dos radicais livres, moléculas instáveis que estimulam o envelhecimento precoce. Por possuírem um número ímpar de elétrons, os malvados reagem entre si e prejudicam células saudáveis, provocando um processo de inflamação. Para pôr um fim no problema, o remédio é a vitamina C da acerola, do kiwi e da goiaba. “De fato, hoje já está mais do que comprovado que mulheres que adotam uma dieta rica nesse nutriente têm menos rugas do que as que mal o consomem”, diz a nutricionista.

 

Xô, gordurinha!
Por fim, há ainda casos em que a própria alimentação desregulada detona a aparência. Os vilões dispensam apresentações: doces, gorduras e sal estimulam o aumento de peso, a prisão de ventre e o inchaço. Para piorar, todos atrapalham a circulação sanguínea e podem agravar quadros de celulite, acne e demais processos inflamatórios da pele. Para driblar todos esses problemas e manter a agenda da beleza em dia, siga à risca um cardápio especial desenvolvido pela nutricionista Greice Caroline.

 

Unhas fortes com arroz integral
O arroz integral é um verdadeiro coquetel de nutrientes: possui ferro, vitamina E, potássio, cálcio, fósforo e vitamina B6. Além de ampliar a saciedade, o resultado é o depósito de minerais na forma das unhas, que se tornam visivelmente mais resistentes. Consuma 3 colheres (sopa) do alimento por dia.
 

Chá-verde para a celulite
Duas xícaras por dia de chá-verde é a receita para prevenir os “furinhos” provocados pelo acúmulo de gordura e de retenção de líquidos. O motivo se dá pela boa quantidade de cafeína da bebida, que acelera o metabolismo e impede que as gordurinhas tenham como destino o estoque em glúteos e coxas. “Aproveite e use também cosméticos à base da erva, que estimulam a eliminação da gordura pela corrente sanguínea”, entrega Sylvana.

 

Fonte: Dieta já, Saiba quais alimentos são ideais para pele, cabelo e unhas. Acesso em 10/04/2013.

SOL, AÇÚCAR, ESTRESSE... VEJA OS FATORES QUE CONTRIBUEM AO APARECIMENTO DE ACNE.

Toda espinha necessariamente já foi um cravo algum dia, mas nem todo cravo será uma espinha. Por isso, além de não espremer a acne, é muito importante cuidar da saúde da pele e evitar fatores que favorecem o problema, como sol, açúcar, maquiagem, estresse e poluição.

Segundo a dermatologista Márcia Purceli e a pediatra Ana Escobar, quem tem poros abertos apresenta mais chance de ter cravos – ou “comedões” – pretos.

 

 

As glândulas sebáceas produzem oleosidade que lubrifica a pele e os pelos. Elas estão por todo o corpo, menos na palma das mãos e na planta dos pés.

São ativadas na adolescência, pois precisam da ação dos hormônios androgênicos, fabricados na glândula suprarrenal, nos ovários e nos testículos.

 

Quando as espinhas persistem na fase adulta, é sinal de que, nesse caso, a acne é uma doença genética da pele. Esses indivíduos têm glândulas sebáceas maiores e, por isso, geram mais sebo independentemente das alterações hormonais.

 

Na fase pré-menstrual, também ocorre um aumento da progesterona, hormônio que estimula a glândula sebácea. Isso faz com que a produção de sebo aumente e a pele fique com mais acne.

 

Pessoas com muitos cravos devem procurar um especialista para tratá-los. A limpeza de pele melhora a estética, mas não garante a cura do problema.

De acordo com a dermatologista, a diferença básica entre os sabonetes de rosto e de corpo é que os primeiros contêm substâncias que controlam a oleosidade. Já os para o corpo não controlam o sebo.

 

As médicas explicaram, ainda, as diferenças entre acne e foliculite e como higienizar bem o rosto. A água deve ser fria, e a lavagem não deve passar de duas vezes por dia, para não aumentar as chances do "efeito rebote", ou seja, quando o problema passa momentaneamente, mas depois ressurge pior.

Márcia também disse que, para as mulheres que têm acne e gostam de usar maquiagem, é preciso aplicar produtos sem óleo. Da mesma forma, sabonetes, hidratante e filtros solares devem ser adequados para peles oleosas.

 

Fonte: G1, Sol, açúcar, maquiagem, estresse e poluição podem favorecer a acne. Cravos podem virar espinhas, mas o contrário não ocorre, dizem médicas. Veja o passo a passo para fazer uma limpeza de pele diária adequada. Acesso em 01/04/2013.