Mito ou verdade? Quantas mentiras ou crenças são repassadas de geração à geração. Não perca tempo com besteiras, esclareça algumas de suas dúvidas sobre alimetação e hábitos. A edição conta com minha contribuição. Leia e informe-se.
Biscoitos de aveia oferecem os mesmos benefícios do que a aveia in natura? Não, o ideal é o consumo de aveia in natura, em vitaminas, saladas de frutas ou iogurtes. A quantidade de betaglucanas, presentes na aveia, é reduzida quando o alimento é aquecido ou processado, como no preparo de biscoitos, bolos. As betaglucanas são fibras que reduzem a absorção de lipídeos e açúcares durante a digestão, controlando os níveis de colesterol e glicose sanguíneos.
Saúde Alto Astral.
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