Os carboidratos são acusados de serem "engordativos", não podemos sustentar tal injustiça, afinal a maior parte da nutrição deve provir dos carboidratos, pois são fontes de energia essencial às células e ao cérebro e fornecem menos calorias por grama, do que gorduras por exemplo, o que torna as dietas mais ou menos "engordativas", com quantidades semelhantes em carboidratos, é o tipo de carboidrato que está sendo consumido e o índice glicêmico dos alimentos. Carboidrato simples? Complexo? índice Glicêmico alto? Baixo? Alimentos ricos em fibras? Que tipo de carboidrato você consome?
Saiba mais sobre os diferentes tipos de carboidratos e aprenda a adequar sua dieta.
Por Greice Caroline Baggio.
0 comentários:
Postar um comentário