No planejamento e elaboração de dietas, o que chamo de prescrições para saúde plena, alguns itens devem ser levados em conta:
- A chave para a saúde e emagrecimento, é que as mudanças sejam realizadas de forma gradativa, adequando quantidades e após qualidade.
- A saúde adequada por meio da alimentação se baseia na variedade, no balanceamento e na moderação.
- A dieta deve ser analisada e encarada como um todo e não apenas na contagem de calorias ou como alimentos isolados.
- A escolha adequada de alimentos deve ser incentivada.
- A prescrição dietética deve conter as recomendações adequadas de calorias e nutrientes para atender as necessidades nutricionais individuais de cada pessoa, com recomendações gerais de alimentação e prescrição dietética.
- A atividade física regular é essencial para a boa saúde.
Por Greice Caroline Baggio.
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