Consumir alimentos ricos em carboidratos 15 minutos após a atividade física, aumenta as reservas de glicogênio (reserva de energia no organismo). Após 2 horas, esta capacidade de armazanamento de glicogênio é reduza pela metade, mesmo assim os músculos continuam a acumular o glicogênio, fato importante para atletas que treinam intensamente várias vezes ao dia.
No caso de atletas, deve ser priorizado o consumo de alimentos com alto índice glicêmico. Assim, a quantidade de carboidratos consumidos afeta a quantidade de glicogênio que será armazanado, o importante também é o tempo de repouso do corpo, por isso é essencial variar a rotina de exercícios para trabalhar músculos diferentes, dando um espaçamente entre um exercício e outro.Por Greice Caroline Baggio.
Nutrição e Alimentos é dos temas mais globalmente discutidos na atualidade, tanto na mídia como na literatura científica, sob o ângulo da sua quantidade e/ou qualidade, convergindo, invariavelmente, para um ponto central, seu impacto na saúde humana.
As informações veiculadas aqui são de caráter informativo, não pretendem substituir consulta nutricional e/ou médica. Consulte um profissional da Saúde.
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