ENRIQUEÇA SEUS PENSAMENTOS....

NEUTRALIZE A ENZIMA E OBTENHA SAÚDE.

Pode ficar surpreso ao saber que das dez principais causas de morte – incluindo cardiovascular, cancro, e diabetes – sete estão associadas a uma única enzima do nosso corpo. Estou a falar da 5-LOX (5-lipoxigenase) a qual em excesso pode criar uma cascata de perigosas condições inflamatórias por todo o corpo.. Ironicamente, a mesma inflamação cPode ficar surpresa ao saber que das dez principais causas de morte – incluindo cardiovascular, cancro, e diabetes – sete estão associadas a uma única enzima do nosso corpo. Estou a falar da 5-LOX (5-lipoxigenase) a qual em excesso pode criar uma cascata de perigosas condições inflamatórias por todo o corpo. . Ironicamente, a mesma inflamação despoletada pela 5-LOX foi em tempos a única defesa para que os nossos ancestrais pudessem combater infecções fatais.

Mas, com estas fortemente erradicadas devido aos ganhos em saúde pública e aos antibióticos, a 5-LOX não só se torna pouco necessária como pode ser fatal para os humanos em processo de envelhecimento. Há muito que sabemos que esta enzima está relacionada com a artrite e depende em grande parte das nossas escolhas alimentares. Passo a explicar. A partir dos óleos ômega-6 da nossa alimentação – óleos alimentares tipo girassol – fabricamos dois tipos fundamentais de hormonas primordiais:

• Anti-inflamatorias, anti-trmbóticas e anti-alérgicas, – feitas a partir do DGLA – ou

• Pró-inflamatórias, pró- trombóticas e pró-alérgicas - feitas a partir do ácido araquidónico (AA). Há muito que se conhece o papel deletério dos leucotrienos (IL-beta 4).

Estas duas deverão estar em equilíbrio para sermos saudáveis, mas se sobrecarregarmos o sistema podemos forçar à produção preferencial das segundas. Isto é o que acontece actualmente na nossa civilização moderna. Como estamos a alterar o equilíbrio ancestral entre ómega-6/ómega-3 que era cerca de 2:1? Através da ingestão aumentada de óleos alimentares e frituras –ómega-6 – e da diminuição na ingestão de nozes e peixe – ómega-3. Por outro lado ao ingerirmos alguns produtos animais ricos em AA, também forçamos a nota, especialmente porque em última instância quem controla para que lado é feita a produção (delta 6) das tais hormonas é a insulina e o EPA do óleo de peixe. Ora se comermos alimentos ricos em açúcar como o pão, a batata, e doces, estamos a desviar a produção para as hormonas “perigosas” (chamadas eicosanoides) tanto mais que isto é amplificado pelo facto de cada vez comermos menor quantidade de peixe. Podemos interferir nesta situação desastrosa através da alimentação e suplementando-a com óleo de peixe, curcumina (derivada do açafrão) e com extrato de uma planta medicinal ancestral conhecida como Boswellia. Concluindo, a enzima 5-LOX é uma das principais causadoras das doenças fatais contemporâneas, facilitando a propagação, infiltração e metastização dos cancros e dando origem a hormonas que interferem quer com a normal morte celular programada das células cancerosas, quer com o ataque às articulações, às paredes arteriais e a outros tecidos corporais.

Fonte: Dr. Luis Romariz, Sexta-feira, 09/12/2011. COMO NEUTRALIZAR UMA ENZIMA LETAL!

 É o pioneiro da medicina Anti-Aging em Portugal É o fundador do Instituto Médico NewAge, no Porto.

TELEVISÃO AFETA HÁBITOS ALIMENTARES DAS CRIANÇAS.

Estudo indica que a televisão é o meio mais popular

entre crianças, mais do que internet e videogames

e que elas permanecem, em média,

10 horas por semana assistindo TV

Assistir TV aumenta o consumo de doces e alimentos salgados - em vez de frutas e legumes - entre crianças, inclusive aquelas em idade pré-escolar.

Pesquisadores da University of Michigan e da University of Illinois, nos Estados Unidos, conduziram estudo de três anos usando dados de 423 pais e 354 crianças, com idades entre 2 e 4 anos. Os pais preencheram um questionário sobre os hábitos de seus filhos em relação à TV, ao uso da Internet e de videogames, durante todo o dia e com as suas medidas físicas.

Presente estudo evidencia como a exposição precoce à TV tem impacto sobre o ganho de peso e o desenvolvimento da obesidade mais tarde na vida.

"Estudo capturou um momento na vida das crianças no qual ver TV pode levá-los em direção a maus hábitos alimentares, antes que estes hábitos culminem no aumento acelerado do IMC", diz a professora de comunicação Kristen Harrison, que trabalhou junto à professora de serviço social Janet Liechty, da University of Illinois.

Os pais e cuidadores devem ficar atentos aos hábitos das crianças em fase pré-escolar em relação a ver TV e à alimentação antes que a criança fique com excesso de peso, disse Harrison. A obesidade infantil nos Estados Unidos tornou-se uma prioridade nacional, especialmente entre as crianças com idades entre 2 e 5 anos.

Os pesquisadores analisaram três estilos parentais: restritivos, que limitam o conteúdo da programação que as crianças assistem e o tempo de visualização; instrutivos, que envolvia a comunicação sobre o conteúdo da TV entre pais e filhos; e a co-visão social, que é um método não-crítico e que indica que os pais endossam o conteúdo. Os pais que foram mais rigorosos com o conteúdo e o tempo para assistir TV foram os mais bem sucedidos em mudar os hábitos alimentares da idade pré-escolar, a pesquisa mostrou. Os outros dois tipos de estilos parentais tiveram pouco efeito sobre a alteração dos padrões alimentares pouco saudáveis.

Os resultados indicaram que a TV era o meio mais popular entre as crianças, mais do que a internet e os videogames, elas permanecem mais de 10 horas semanais assistindo TV. Mas quando combinada com outras mídias, a exposição semanal média foi de 18,8 horas. A Academia Americana de Pediatria recomenda que as crianças limitem a exposição semanal para 14 horas.

Fonte: Texto e imagem em Isaude, Crianças comem mais doces e alimentos salgados quando assistem televisão. Assistir TV afeta hábitos alimentares de crianças em fase pré-escolar, tornando-as menos propensas a consumir frutas e legumes. Acesso em 15/12/2011.

BICICLETAS NO JAPÃO.

Nos últimos anos, o uso da bicicleta como meio de locomoção vem aumentando gradativamente. Até bem pouco tempo atrás a bicicleta era vista como meio de transporte das camadas menos favorecidas da sociedade, ou usadas somente para lazer, nos fins de semana, preconceitos que vem perdendo força.

A preocupação com as questões ambientais, é um aspecto central hoje de todas as atividades humanas, refletindo uma preocupação crescente com o que se denominou como desenvolvimento sustentável.

Com essas grandes mobilizações nas questões ambientais, a bicicleta começa a ganhar mais adeptos, pois podemos dizer que a bicicleta é “transparente” ou “invisível” na circulação, não só por suas características físicas extremamente simples, mas também pelo baixo impacto que causa ao meio ambiente, seja pela ausência de ruídos e de emissão de gases poluentes.

A ONU elegeu a bicicleta como o transporte ecologicamente mais sustentável do planeta. O conceito de transporte ambientalmente sustentável foi então definido como os transportes que não colocam em perigo a saúde publica ou os ecossistemas.

Bicicletas no Japão

Apesar das campanhas de incentivo, o número de bicicletas circulando pelas ruas do Brasil é muito pequena comparado aos países da Europa e Ásia.

No Japão, a quantidade de bicicletas circulando pelas ruas é impressionante. Em qualquer ponto da cidade, vemos pessoas de todas as idades pedalando; crianças brincando, estudantes indo para escola, senhoras idosas indo para o supermercado e pessoas indo para o trabalho, desde operários das indústrias até executivos engravatados.

Não existem ciclovias no país, motoristas, ciclistas e pedestres, convivem harmoniosamente, respeitando seu espaço, cumprindo as normas do trânsito, trafegando lado a lado.

O Japão, é o terceiro país com maior número de bicicletas, só perdendo para Estados Unidos e China, que tem populações bem maiores.

A topografia plana do país também ajuda o uso da bicicleta, ruas muito bem conservadas, sem buracos, obras ou obstáculos tornam o deslocamento bem fácil e tranqüilo. Apesar do alto poder aquisitivo do povo japonês, das vias muito bem conservadas, o automóvel é usado com mais freqüência nos fins de semana.Nos dias úteis a bicicleta e os trens ou metrô são os meios de locomoção mais utilizados.

Algumas ações que promovem o uso da bicicleta no Japão:

• Nas estações de trem e metrô, os estacionamentos para bicicletas são enormes, e estão sempre lotados, são milhares espalhadas em vários andares.

• Nas universidades também existem grandes ares destinadas às bicicletas.

• Em qualquer indústria, órgão público, comércio ou condomínio existe uma área reservada para estacionar as bicicletas.

• Em questão de segurança, nas grandes avenidas com trafego intenso de veículos, os ciclistas utilizam a passarela de pedestre, pois existe uma rampa junto aos degraus destinada especialmente aos ciclistas.

Enfim, o país dispõe de toda estrutura para o deslocamento urbano usando a bicicleta.

Fonte: Texto e imagem Coletivo Verde, As lições dos Ciclistas Japoneses: De crianças a executivos todo mundo anda de bicicleta. 5 de outubro de 2011. Nas Categorias: Dia a Dia Sustentável. Por: Clovis Akira.

ALGAS MARINHAS E SACIEDADE.

Algas marrons

Cientistas da Universidade de Copenhague descobriram que as fibras alimentares de um tipo de alga marinha, conhecida como alga marrom, aumentam a sensação de saciedade.

Isto faz as pessoas comerem menos e perder mais peso.

Estudos anteriores haviam demonstrado que uma dieta rica nessas fibras torna mais fácil manter o peso.

Algas marinhas podem ajudar a reduzir obesidade

Este novo projeto concentrou-se nos componentes alimentares das fibras das algas marrons, os chamados alginatos.

Morten Georg Jensen e seus colegas descobriram que elas são excelentes para a criação de um "sentimento de plenitude artificial" no estômago.

Alginatos

O estudo de 12 semanas incluiu 96 homens e mulheres com sobrepeso.

48 deles ingeriram uma bebida especialmente preparada com alginatos, três vezes ao dia, antes de cada refeição principal, como um suplemento para uma dieta com baixo valor energético. Os outros 48 indivíduos beberam uma bebida placebo, sem alginatos.

A perda de peso foi muito maior entre aqueles que tomaram a bebida com alginatos.

Segundo os pesquisadores, esta perda de peso se deveu principalmente a uma diminuição na porcentagem de gordura corporal.

Gel enche o estômago

"Uma explicação provável para a perda de peso é que os alginatos formam um gel no estômago que reforça os sinais gastrointestinais de saciedade enviados para o cérebro, porque o gel ocupa espaço no estômago. Os indivíduos com sobrepeso então comiam menos do que o normal," explicou Jensen.

A bebida com alginatos das algas marrons foi preparada em escala laboratorial, e ainda não está disponível comercialmente, precisando antes ser aprovada pelas autoridades de saúde.

As algas marinhas incluem uma grande variedade de macroalgas que podem ser classificadas em três grupos: algas marrons (Phaephycecae), algas verdes (Chlorophyta) e algas vermelhas (Rhodophyta).

Os pesquisadores estudaram as fibras de algas marrons, principalmente algas palma.

Fonte: Diário da Saúde, 13/12/2011. Fibras de algas marinhas aumentam sensação de saciedade.

VIVA MAIS, COM QUALIDADE.

Nos últimos 20 anos, a população idosa no país saltou de 4,8% para 7,4%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Dos quase 200 milhões de brasileiros, 14 milhões têm 65 anos ou mais.

Se forem considerados os critérios da Organização Mundial da Saúde (OMS), que classifica como “terceira idade” indivíduos a partir dos 60 anos, os idosos já somam 11% da população brasileira. E a faixa etária que mais cresce é a acima dos 80 anos: de 2000 para 2010, houve um aumento de 60%.

Para ter longevidade com saúde, é recomendado consumir mais alimentos integrais, fazer check-ups regulares (monitorar a pressão, o colesterol, a glicose e outras taxas no sangue), reduzir o sal, o açúcar e a gordura, e praticar exercícios regularmente.

Dicas para viver mais e melhor

1 – Tenha uma alimentação balanceada

Açúcar, farinha e arroz refinados, álcool (sobretudo o destilado, como cachaça, rum e uísque), sal e gordura fazem parte preponderante do prato do brasileiro. Nenhum desses alimentos deve ser proibido, mas o ideal é consumi-los com equilíbrio.

O sal está diretamente associado à hipertensão e, em excesso, pode desregular a pressão e aumentar o risco de problemas cardiovasculares, como infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral (AVC).

Já o açúcar é fonte direta de energia e calorias. Quando consumido em exagero, porém, transforma-se em gordura e é acumulado pelo corpo, prejudicando o equilíbrio do metabolismo. A ingestão de açúcar demais é a principal causa de diabetes tipo 2, desenvolvida geralmente na fase adulta.

Além disso, o preparo de frituras e gorduras está diretamente relacionado com problemas cardiovasculares e diversos tipos de câncer. A gordura também aumenta o mau colesterol (LDL), que pode entupir as artérias.

O maior problema, de acordo com os médicos, é o prato sem cores. Por isso, a orientação é incluir na dieta alimentos verde-escuros (brócolis e couve-manteiga) – que são ricos em betacaroteno, substância que dá origem à vitamina A –, e vermelhos (uva, morango, cereja e açaí) – que têm antioxidantes capazes de eliminar os radicais livres.

Acrescente também beterraba, pimentões, banana, jabuticaba, abóbora e manga. Quanto mais cores, melhor.

As sementes oleaginosas (nozes, amêndoas e castanhas) também são ricas em nutrientes e ajudam a prevenir problemas cardiovasculares. Peixes de carne mais escura (salmão e sardinha), por sua vez, são ricos em ômega 3, importante para o equilíbrio das gorduras no sangue.

Outro elemento que deve ser introduzido na dieta é o azeite de oliva, que, quando usado em temperatura ambiente e doses moderadas, diminui o colesterol ruim e aumenta a gordura boa na circulação sanguínea.

2 – Perdoe e saiba lidar com o estresse e com a ansiedade

O bom humor é essencial para viver com qualidade. Guardar rancor interfere diretamente na saúde, e, segundo estudos, situações de angústia podem mexer com as células. O estresse, a ansiedade e a raiva acumulada são capazes de levar à hipertensão, a problemas cardiovasculares, e prejudicar principalmente o sistema de defesa.

O estresse também contribui para a produção de radicais livres, que são como uma ferrugem nas veias e artérias e nos deixam mais suscetíveis a doenças.

3 – Meça a pressão sempre

Uma das bases do envelhecimento saudável é prevenir e tratar precocemente as doenças crônicas. Para isso, é importante saber como anda a sua saúde, o seu corpo, e se há algum sinal de perigo.

A indicação é um exame básico, tanto para homens quanto para mulheres, uma vez por ano a partir dos 50 anos. Nessa checagem, é preciso que você faça:

- Medição de pressão (para evitar a hipertensão)

- Medição do açúcar no sangue (para prevenir diabetes)

- Medição de colesterol (contra problemas cardiovasculares)

- Exames para câncer (mamografia, papanicolaou, toque retal, etc)

Além disso, é fundamental que você respeite a cartela de vacinação e fique atento principalmente às vacinas oferecidas à terceira idade, quando o sistema imunológico está mais fraco.

4 – Pratique exercícios regularmente

A atividade física frequente é uma condição para envelhecer bem. Uma boa medida é praticá-la 5 vezes por semana, por pelo menos meia hora.

A cada ano, perdemos cerca de 1% a 2% do nosso tônus muscular. Além de enfraquecerem, os músculos também se encurtam, e as atividades do dia a dia passam a ser mais trabalhosas. Nossa capacidade cardiovascular também diminui se estivermos em uma condição sedentária.

A dica dos médicos é estimular a capacidade cardiovascular com exercícios aeróbicos (que fazem suar) e fortalecer os músculos com musculação.

5 – Esteja no peso ideal

Engordar é aumentar as chances de desenvolver uma série de doenças crônicas. Ao chegar ao peso ideal, é fundamental que você o estabilize.

O ganho de peso está diretamente relacionado ao aumento da circunferência abdominal e, consequentemente, a uma maior resistência periférica à insulina, condição que prejudica o funcionamento do pâncreas e o controle de fabricação de energia.

Engordar também contribui para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, pois o acúmulo de massa gorda aumenta a quantidade de colesterol ruim (LDL) no sangue. E a sobrecarga que a gordura impõe às articulações leva a problemas como artrose, que não mata, mas incapacita e reduz a qualidade de vida.

Fonte: Parte do texto e imagem em G1, Saiba quais hábitos adotar para chegar até os cem anos de idade. População idosa cresce no país, e centenários já são quase 24 mil. Expectativa de vida do brasileiro ainda é baixa em relação a outros países. Acesso em 07/12/2011.

ESPECIAL VEGETAIS: BERINJELA.

CÂNCER: INFORME-SE, PREVINA.

A incidência de câncer em uma pessoa depende de muitos fatores e hábitos de vida, como o tabagismo e a alimentação. Uma dieta equilibrada, rica em frutas, legumes, verduras e cereais integrais, é importante para manter o bom funcionamento do organismo e, portanto, evitar alterações celulares.

Segundo o Instituto Nacional do Câncer (Inca), uma alimentação saudável pode reduzir as chances de câncer em pelo menos 40%. As vitaminas, fibras e outras substâncias ajudam as defesas naturais do corpo a destruir agentes cancerígenos antes que eles causem danos graves às células.

O Inca define câncer como um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado (maligno) de células que invadem os tecidos e órgãos, podendo espalhar-se (metástase) para outras regiões do corpo.

O último informe do Inca projeta, para os próximos dois anos, 518.510 novos casos de câncer, com maior incidência dos tipos: de pele não melanoma, próstata, pulmão, cólon e reto, e estômago para os homens. Entres as mulheres, os mais frequentes são os tumores de pele não melanoma, mama, colo do útero, cólon e reto, e tireoide.

Fritar, grelhar ou preparar carnes na brasa a temperaturas muito elevadas pode criar compostos que aumentam o risco de câncer colorretal e de estômago. Por isso, métodos de cozimento que usam baixas temperaturas são escolhas mais saudáveis, como vapor, fervura, ensopado, guisado, cozido ou assado.

As alterações celulares no estômago, cólon e reto também podem decorrer de uma alimentação pobre em fibras, com alto teor de gorduras e calorias, como as comidas fast food. A principal hipótese dos médicos é que isso acontece porque, sem a ingestão de fibras, o intestino funciona mais devagar. Por esse motivo, a mucosa fica mais tempo exposta aos agentes cancerígenos.

A ingestão de muita gordura pode alterar, ainda, os níveis de hormônio no sangue, aumentando o risco dos cânceres de próstata e mama.

Fonte: Parte do texto e imagem G1, Dieta saudável pode reduzir risco de câncer em pelo menos 40%, diz Inca. Frutas, legumes, verduras e cereais ajudam a evitar alterações celulares. Pele, mama, próstata, pulmão, colo do útero, cólon e reto são mais comuns. Acesso em 01/12/2011.