Estudos sugerem que a deficiência de zinco é uma das causas da anorexia na infância. O zinco é um mineral que participa da regulação de muitas reações bioquímicas dentro das células. Sua deficiência pode diminuir a capacidade de distinguir sabores (hipogeusia), além de afetar o crescimento e o desenvolvimento e piorar a função imune (Prasad, 2012).
No Brasil, pediatras do Hospital Universitário de Brasília (Campos Jr et al. 2004) observaram que a suplementação de 1 mg/kg de zinco aumentou a aceitação de crianças de 8 meses a 5 anos para refeições salgadas (dosagem máxima diária de 10 mg/dia).
A tabela abaixo apresenta a recomendação de zinco para crianças saudáveis e a dosagem terapêutica máxima recomendada.
A suplementação pode ser feita na forma de solução ou cápsula. Para análise da necessidade de suplementação e individualização da fórmula consulte um nutricionista.
Fonte: Andreia Torres.
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