Smoothie de banana, chia e espinafre
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1/2 xícara de manga
- 1 banana madura
- 1 punhado de espinafre fresco
- 1 colher de chá de sementes de chia
Misture no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva imediatamente.
As bananas têm sido uma fonte de energia muito apreciada por atletas profissionais e amadores. Rica fonte de potássio e outros nutrientes são fáceis para os ciclistas, corredores ou caminhantes carregarem, assim para incluir em lanches saudáveis e ser ingrediente de receitas, entre elas vitaminas e smoothies.
A presença do ômega 3 também faz com que a chia seja um bom alimento para a saúde cerebral, já que esses ácidos graxos poli-insaturados são componentes da estrutura das células nervosas, podendo também melhorar a memória, reduzir a ansiedade e depressão.
O espinafre é uma excelente fonte de luteína e zeaxantina, tornando-se especialmente importante à promoção de uma visão saudável.
Por Greice Caroline Baggio.
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