SOBRE AS VITAMINAS.



Quer suprir as recomendações diárias de vitaminas?
Aposte no equilíbrio e variedade.

Quer suprir as recomendações diárias de vitaminas? Aposte no equilíbrio e variedade. Em pequenas quantidades elas desempenham funções vitais no organismo.

Assim como como o excesso, a deficiência pode trazer complicações à saúde.

Entre as vitaminas há as lipossolúveis e hidrossolúveis. Uma das principais características da vitaminas lipossolúveis é que necessitam do auxílio das gorduras para serem absorvidas.

Entre elas: Vitamina A que atua sobre a pele, sonre a retina e as mucosas, aumenta a resistência aos agentes infecciosos. Deficiências levam aos problemas de pele, atraso no crescimento, problemas na visão.

Vitamina D contribui à absorção do cálcio e do fósforo. Deficiências levam ao raquitismo, descalcificação óssea.

Vitamina E, potente antioxidante, favorece ao metabolismo muscular e auxilia a fertilidade. Deficiência levam ao Kwashiorkor (desnutrição grave com edema e despigmentação da pele e cabelo).

A vitamina K é essencial à coagulação sanguínea. Deficiências podem acarretar em hemorragia.

B2 (riboflavina): conserva os tecidos celulares. Deficiência: dermatite seborréica; lesões nas mucosas, principalmente nos lábios.

B3 (niacina): auxilia no metabolismo das gorduras, protéinas e carboidratos. Deficiência: Pelagra (dermatose, diarréia, inflamações na língua, disfunção intestinal e cerebral).

B5 (ácido pantotênico): é essencial para o metabolismo celular. Deficiência: Doenças neurológicas, fraqueza muscular, cefaléia, sonolência, fadiga, náuseas.

B6 (piridoxina): permite a assimilação das proteínas e das gorduras; envolvida no metabolismo dos aminoácidos, no funcionamento do sistema nervoso e também na saúde da pele. Deficiência: dermatite; inflamação da pele e das mucosas.

B12 (cobalamina): é essencial para o funcionamento normal do metabolismo de todas as células, especialmente para aquelas do trato gastrointestinal, medula óssea e tecido nervoso. Deficiência: anemia megaloblástica; irritabilidade; distúrbios gástricos; depressão nervosa.

Ácido fólico: atua na formação dos glóbulos vermelhos. Deficiência: anemia; alteração na medula óssea; distúrbios intestinais; lesões nas mucosas.

Vitamina C (ácido ascórbico), conserva os vasos sanguíneos e os tecidos, necessária a biodisponibilidade do ferro, desempenha papel crucial ao sistema imune, favorece a cicatrização e o crescimento normal dos ossos. Deficiências levam ao escorbuto, problemas nas gengivas e na pele.

Por Greice Caroline Baggio.