Fácil e rápido de fazer, esta receita de mini pães de batata doce vai revolucionar o seu café da manhã. Quem ensina a preparar essa delícia saudável é a Simplesmente. São apenas oito ingredientes básicos - confira a seguir!
Receita de pão de batata doce fit
Ingredientes
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
2 xícaras de batata doce laranja cozida
1/3 de xícara de azeite extra virgem
1/2 de xícara de água
2 col sopa de alecrim seco
4 col sopa de gergelim preto
Sal rosa do himalaia a gosto
Modo de preparo
Bata a batata doce cozida com água, azeite, sal, alecrim e gergelim preto com auxílio de uma batedeira. Em seguida, acrescente os dois tipos de polvilho e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos e então enrole bolinhas de 25 g e leve ao forno pré-aquecido a 185° por 25 minutos. Sirva ainda quente!
Quem disse que panquecas não podem ser saudáveis? Fácil de preparar, a receita a seguir, de banana com chia, promete alegrar suas manhãs sem culpa!
Panquecas de banana com chia
Ingredientes
4 bananas maduras
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de fécula de batata
1/2 xícara de amido de milho
4 colher de sopa de chia
2 colher de sopa de açucar demerara
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal rosa do himalaia
1 xícara de leite de castanha de cajú
1 xícara de água
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
Bater todos ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Descansar por 30 minutos e então, com a ajuda de uma concha pequena, despejar a massa em uma frigideira anti-aderente para assar. Virar na metade do tempo, quando as bordas já estiverem soltando do fundo da frigideira. Servir com um fio de melaço e geléia de morango (ou outra de sua preferência). Rende 20 unidades.
Fonte: Casa Vogue. Casa Vogue.
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